Det er ikke alt du sier som stemmer helt...
200-kroners grensa har ikke noe med gave å gjøre. Det er en grense som gjelder uansett, alt under 200 kr slipper moms (Med unntak av alkohol, tobakk ol.)
1000-kroners grensa gjelder som du sier gaver fra privatpersoner...
Og det er varens verdi (dvs. det du har betalt) som bestemmer om du kommer under eller over grensa, MEN hvis du kommer over så regnes moms'en av varens verdi + frakt. F.eks. hvis varen koster 170kr og 50kr i frakt slipper du moms, men hvis varen koster 210kr og 10kr i frakt må du betale moms på hele beløpet (220Kr)
Når det er sagt så er det mange selgere som skriver ned verdien på sendingen og/eller merker det som gave slik at man slipper moms'en. Men reglene er som beskrevet over.